Soy María Luisa Cólogan , agente comercial de Thermomix® desde hace unos cuantos años. Este es mi sección de blogosfera, te invito que la visites
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Maria Luisa Cologan Cologan
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LICOR DE CARAMELOS
12 December 2021Hola a todos!!
Empiezo esta semana ideando cosas para estas fechas navideñas, Me parece ideal acompañar a nuestros polvorones y turrones con el licor de caramelos en nuestra sobremesa , ya que es un digestivo que nos ayudará a poder seguir disfrutando la velada, Es un bonito detalle para regalar ???
Ingredientes
- 80 gr Azucar
- 120 gr caramelos duros de azúcar y mantequilla (Werther’s)
- 300 gr de leche
- 1 huevo
- 200 gr vodka
- 200 gr de nata
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
Se pone en el vaso el azúcar y los caramelos y se pulverice 12 seg/vel 10. Con la espátula, bajaremos los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Añadimos la leche, nata y el huevo entero y programé 5 min/80º/vel 2.
Incorpore el vodka y caliente 4 minutos/90º/vel 2. ( yo utilice Ron),
Vierta el licor todavía caliente en botellas y deje enfriar. Conserve en el frigorífico y sirva frio
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