Huevos rellenos de jamón

#Huevos y quesos 17 agosto 2021

Huevos rellenos de jamón 


Aquí te presento esta receta súper fácil de hacer y una forma diferente de rellenar los huevos, y que te sirve como entrante o para llevar si nos vamos algún lugar como la playa,de picnic etc.


INGREDIENTES 


Hojas de lechuga para decorar el plato 🥬


300 g de agua


2 zanahorias 🥕


6 huevos ya cocidos🥚


150 g de jamón en dados


50 g de queso cremoso


30 g de pepinillos🥒


Mostaza


50 g de aceitunas🫒


Aceite de oliva para rociar por encima


ELABORACIÓN 


1.Cogemos la lechuga y la ponemos en el vaso con el agua y picamos 10seg/vel 4. Escurrimos el agua y reservamos la lechuga.


2.Rallamos la zanahoria 8seg/vel 5 y reservamos. 


3.Una vez guisados los huevos los partimos por la mitad y reservamos las yemas. 


4.Troceamos el jamón  5seg/ vel 8.


5.A continuación mezclamos las yemas, el queso, los pepinillos  y la Mostaza y trituramos  20 seg/ vel 8.Vertemos en una manga pastelera o cogemos una cuchara y vamos rellenando los huevos y colocándolos sobre una bandeja donde previamente hemos puesto la lechuga,para finalizar decoramos con la zanahoria rallada y las aceitunas y rociamos un poquito de aceite de oliva por encima de los huevos. 


Espero que te haya gustado esta receta,para más información no dudes en contactar conmigo y darme un like hasta la próxima 🙃.