Hola mi nombre es Mili y soy una enamorada de la repostería y del mundo Thermomix® desde que lo descubrí hace 7 años para Mí adquirir mi Thermomix® ha sido una de las cosas más bonitas de mi vida y todo lo que puedo crear con Ella, si quieres conocer y enamorarte creando con Thermomix® solo escríbeme y te hago una demo sin ningún compromiso Gracias Gracias Gracias
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Salsa Pedro Ximénez
22 April 2023
Tiempo de preparación 00:28:00 mins
Ración para 5 personas
Esta salsa de siempre me ha encantado, ya que cuando he ido de vacaciones a Cádiz con mi niño ya que su familia política es de allí,siempre me ha gustado tomarme una copa de Pedro Jiménez esta muy rico y su sabor dulce, desde que aprendí como hacer la salsa de Pedro Ximénez la adapté a mi Thermomix® súper sencilla y me gusta mucho realizarla cuando hago carnes, como solomillo troceado, solomillo a la sal o con cualquier tipo de carne queda muy deliciosa como aderezo, te animas a probarlo te aseguro será un éxito en casa .Es muy sencilla de realizar y queda genial con cualquier tipo de carne
Ingredientes
- 350 gramos de vino Pedro Ximénez
- 120 gramos de nata líquida
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharadita de maicena
- El zumo de media naranja
Pasos de la receta
1 Paso
Pones en el vaso de la thermomix el vino y programas 20 minutos a temperatura varo a velocidad 2 y no pongas el cubilete pones el cestillo arriba
2 Paso
Cuando ya haya terminado comprobamos que el líquido se ha reducido a la mitad aproximadamente
Le añades la nata la sal un poco de pimienta y mezclas la cucharadita de maicena con el zumo de media naranja y lo incorporas al vaso de tu thermomix, programas otra vez durante 8 minutos temperatura varo a y velocidad 2 con el cestillo arriba en vez del cubilete
Espero la disfrutéis y se os vuelva un imprescindible en vuestra cocina cuando hacéis carnes en casa, es un éxito asegurado esta salsa por su sabor tan excelente.Cualquier ayuda que necesite escríbeme y te ayudo encantada.
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22 April 2023
