Natillas espesas (Espesar)

#Postres y dulces 28 marzo 2020


Natillas caseras espesas.

Es una de las recetas mas recurrente de mi madre, no falta cada semana en la mesa!! Y esta riquísimo y muy fácil de hacer. Utilizaremos el modo espesar de el Thermomix®   Tm6 y  en menos de 15 minutos las tienes listas!!


Ingredientes


500 - 1000 g de leche


3 - 6 huevos


100 - 200 g de azúcar


45 - 90 g de maicena


Preparación


Para preparar aprox. 600 ml (5 raciones) de natillas espesas utilice la cantidad más baja de cada ingrediente. Por el contrario si quiere preparar aprox. 1500 ml (10 raciones) utilice las cantidades más altas de las propuestas a continuación.


Ponga en el vaso la leche, los huevos, el azúcar y la maicena e inicie Espesar /100°C. Sirva templadas o frías.


Fuente: Cookido natillas espesas