La leche condensada es utilizada en la cocina para crear postres y dulces de todo tipo, pero no todo el mundo puede disfrutar de ella ya sea por el estilo de alimentación por el que hemos optado o por tener intolerancia a la lactosa. Pero, por suerte, existe una opción muy saludable que nos servirá para sustituir la leche de vaca y, así, poder hacer un sustituto de la leche condensada normal y añadir este dulce a nuestros cafés o postres para que queden delicioso.

Ingredientes

250 gr de bebida de soja

100gr de azúcar

10 gr maicena

Preparación: 

1. Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 20 minutos/ 90°/ vel 1.

2. Cuando acabe el tiempo comprobamos la consistencia, siempre va a quedar más líquida y una vez se enfríe se esperará, si lo queremos más espeso programamos 5 minutos mas. 

3. Lo vertimos en un recipiente con tapa y conservamos, se puede conservar fuera de la nevera ya que el azúcar hace de conservante.