Blog de JOEL MORIN RODRIGUEZ
#Carnes y aves 15 mayo 2020
Albóndigas en salsa española
La primera vez que hago albóndigas y me ha encantado el resultado! Quedan muy ricas en nuestro Thermomix® y fáciles de hacer. IngredientesAlbóndigas70 g de zanahoria en 2-3 trozos1 diente de ajo pequeño1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)1...
#Postres y dulces 14 mayo 2020
Mousse de Chocolate con licor
Mousse de chocolate que no lleva ni huevo, ni leche, solamente chocolate y agua, se aromatiza con un toque de licor y queda muy bueno para después de comer! Ingredientes100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)100 g de agua10 g de rono...
#Postres y dulces 13 mayo 2020
Minibizcoflán al vapor
Me encantan los postres en el Varoma, al igual que la Tarta de chocolate al vapor, este Minibizcoflán se prepara en el Varoma, dejando unas texturas y sabores únicos! Pruebalo hacerlos en tarros individuales, te sorprenderá!! Yo he utilizado mi...
#Salsas y guarniciones 11 mayo 2020
Mojo verde
Mojo Verde Canario.Una receta típica en las Islas Canarias para acompañar a las papas guisadas o arrugadas, queda riquísimo con nuestro Thermomix® .Ingredientes2 dientes de ajo20 - 30 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)1 cucharadita de sal150 g...
