Anillas de calamar con Thermomix®

#General 25 junio 2015

Anillas de calamar con Thermomix®

Buenos dias, hace unos días vi esta receta en la página de Thermomix® y se me ocurrió ponerla en practica, me encanto el resultado y me gustaría compartirla con vosotros.

Anillas de calamar con Thermomix®

Ingredientes

2 dientes de ajo
Unas hojas de perejil
50g de aceite
1kg de anillas de calamar

Preparación

1 ponemos en el vaso los ajos, perejil y el aceite 5 segundos, velocidad 5
2 bajamos los restos de las paredes del vaso
3 sofreímos 5 minutos, Varoma,velocidad 1
4 colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos las anillas de calamar y la sal con cuidado que no se queden enganchada al palo de la mariposa, programamos 20 minutos,temperatura Varoma, velocidad cuchara.

Truco: dale un punto de picante a tus anillas de calamar echando una guindilla en el paso 3

Espero que os guste tanto como a mi, poder preparar estas anillas de calamar sin salpicar toda la cocina,

Hasta la próxima ;-)