Mojito con Vodka- Macarrones con salchichas y atún

Ingredientes

Para el mojito

*400 gr de cubitos de hielo

*4 limones cortados por la mitad

*150 gr de azúcar

*240 gr de vodka

*3 - 4 ramitas de menta fresca solo las hojas

*240 gr de seven-up

Para los macarrones

*80-100 gr de queso emmental en trozos 

*200 gr de cebolla en cuartos 

*50 rg de aceite de oliva 

*400 gr de tomate triturado en conserva 

*1 pellizco de sal 

*1 cucharada de orégano seco 

*400 gr de agua 

*200 gr de macarrones

*2 latas de atún en aceite escurrido 

*6-7 salchichas 

Preparacion

Para el mojito

1.- Pon el hielo en el vaso y pica 4 seg/vel 6. Ponlo en la jarra.

2.- Pon en el vaso los limones, el azúcar y el vodka. Mezcla 10 seg/giro inverso/vel 5.

3.- Añade las hojas de menta y mezcla 10 seg/giro inverso/vel 3. Ponlo en la jarra y pon el seven up, mezcla con una cuchara. Sirve inmediatamente.

Para los macarrones

4-  Pon el queso en el vaso y ralla 10 seg/ vel 7, ponlo en un bol y reservalo

5- Pon en el vaso la cebolla y el aceite, trocea 5 seg/ vel 4. Sofreimos 7min/120°C/ vel 1 

6- Añade el tomate triturado ,la sal, el orégano y sofreimos 10 min/120°C/vel 1 

7- Agrega el agua y programa 8 min/100°C/vel 1

8- Coloca la mariposa en las cuchillas añade los macarrones y las salchichas cortadas en rodajas de 2-3 cm. Programa el tiempo indicado en el paquete/ 100°C/ giro a la inverso/ vel cuchara. 

9- Precalienta el horno a 200°C con grill 

10- Vierte los macarrones en una fuente, añada el atún espolvorea con el queso y gratina unos minutos

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