Menu: Macarrones con salchichas y atún-Mojito con Vodka

#Noticias Blog 13 marzo 2021


Mojito con Vodka- Macarrones con salchichas y atún


Ingredientes


Para el mojito


*400 gr de cubitos de hielo


*4 limones cortados por la mitad


*150 gr de azúcar


*240 gr de vodka


*3 - 4 ramitas de menta fresca solo las hojas


*240 gr de seven-up


Para los macarrones


*80-100 gr de queso emmental en trozos 


*200 gr de cebolla en cuartos 


*50 rg de aceite de oliva 


*400 gr de tomate triturado en conserva 


*1 pellizco de sal 


*1 cucharada de orégano seco 


*400 gr de agua 


*200 gr de macarrones


*2 latas de atún en aceite escurrido 


*6-7 salchichas 


Preparacion


Para el mojito


1.- Pon el hielo en el vaso y pica 4 seg/vel 6. Ponlo en la jarra.


2.- Pon en el vaso los limones, el azúcar y el vodka. Mezcla 10 seg/giro inverso/vel 5.


3.- Añade las hojas de menta y mezcla 10 seg/giro inverso/vel 3. Ponlo en la jarra y pon el seven up, mezcla con una cuchara. Sirve inmediatamente.


Para los macarrones


4-  Pon el queso en el vaso y ralla 10 seg/ vel 7, ponlo en un bol y reservalo


5- Pon en el vaso la cebolla y el aceite, trocea 5 seg/ vel 4. Sofreimos 7min/120°C/ vel 1 


6- Añade el tomate triturado ,la sal, el orégano y sofreimos 10 min/120°C/vel 1 


7- Agrega el agua y programa 8 min/100°C/vel 1


8- Coloca la mariposa en las cuchillas añade los macarrones y las salchichas cortadas en rodajas de 2-3 cm. Programa el tiempo indicado en el paquete/ 100°C/ giro a la inverso/ vel cuchara. 


9- Precalienta el horno a 200°C con grill 


10- Vierte los macarrones en una fuente, añada el atún espolvorea con el queso y gratina unos minutos


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