Cascos de Guayaba

#General 10 noviembre 2014

Cascos de Guayaba

Receta: CASCOS DE GUAYABA

Ingredientes

600 gr de cascos de guayaba

200 gr de azúcar

100 gr de agua

La piel de ½ limón

Un palo de canela (partido en dos)

Preparación

1.- Pelamos  y vaciamos las guayabas hasta tener los 600 gr.

2.-Introducimos  el resto de los ingredientes,  y programamos sin cubilete, 15 minutos, temperatura 110º, y velocidad 2.

3.-Introducimos los cascos de guayaba y programamos de 20 minutos, giro al otro sentido, velocidad  cuchara y temperatura 120º

4.-A continuación comprobamos si están en su punto, si no están programamos  5 minutos más

Y ya están listos!!!!