Torrijas al vapor

#Postres y dulces 18 abril 2020



Pocos platos tienen tanto enlace con la Semana Santa como las torrijas.


Descubrí esa maravilla de postre al llegar a España en su versión cantábrica: reemplazando el pan por sobaos... una delicia calórica que sin duda me ha hecho amar más a ese maravilloso país que es España. 


Pero si hay que disfrutar comiendo, también lo podemos hacer cuidándonos un poquito. Y qué mejor que con nuestra versión de torrijas al vapor. 


En nuestro Thermomix® podemos realizar esta receta usando el Varoma para acabar la cocción al vapor de nuestras torrijas en lugar de freírlas. 


Aquí la receta de Cookidoo: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r22062


¿Qué sería nuestro Thermomix® sin su Varoma? Si necesitas ayuda para usarlo mejor, no dudes en ponerte en contacto conmigo.