Desde Francia a tu mesa: disfruta de un buen baguette

#Masas, panes y repostería 03 abril 2020

¿Qué puede ser más francés que un buen pan? Y si se acompaña de una buena mantequilla, mejor que mejor.


Con nuestro Thermomix® , realizar masas resulta ser un juego de niños. En Cookidoo y en nuestro libro básico encontramos la receta de baguette.


Si tienes un poquito de tiempo, te recomiendo realizar esta receta, porque da unos resultados espectaculares. 


Verás que en la receta te pide harina de fuerza. ¡Que no cunda el pánico si no encuentras este tipo de harina! Sustitúyela por harina de trigo normal, aumentando un poquito la cantidad. Et voilà! 


Y ¿sabes que puedes usar tu propia masa madre para hacer esta receta?