Blog de CLAIRE CHAUPRADE

Postre rápido para San Valentín

#Postres y dulces 13 febrero 2019

Postre rápido para San Valentín

Por Claire Chauprade | Tenerife

Llega la noche más romántica del año y ¿todavía no sabes qué hacer de postre de tu cena? ¡En Thermomix® tenemos la solución!En Cookidoo, te proponemos una colección Somos dos especial San Valentín, en la que encontrarás la receta Papillotes de pl...

¿Cómo quitar olores de mi Thermomix® ?

#Trucos 11 febrero 2019

¿Cómo quitar olores de mi Thermomix® ?

Por Claire Chauprade | Tenerife

Más cocinemos con nuestro Thermomix® y más nos enfrentamos a que se queden olores en su interior. En mi casa, somos amantes de los purés de verduras que suelen dejar un olor fuerte en el vaso, o de pescados que perfuman el Varoma.Aquí os dejo un truco...

El Kouign-Amann: un postre de Bretaña en Thermomix®

#Postres y dulces 10 febrero 2019

El Kouign-Amann: un postre de Bretaña en Thermomix®

Por Claire Chauprade | Tenerife

Uno de los postres que más me gusta de la gastronomía francesa es el Kouign-Amann (pronunciar kuñ-aman). Su nombre significa "pastel de mantequilla" por lo que os podéis imaginar de qué va el tema... Este dulce es típico de la región de Bretaña y se...

#Salsas y guarniciones 05 febrero 2019

¿Cómo hacer mi mantequilla casera?

Por Claire Chauprade | Tenerife

En la cultura francesa la mantequilla tiene mucha importancia ya que condimenta muchos platos y sustituye en algunos casos el aceite de oliva. Es sobre todo cierto en la región de Bretaña, que además tiene la peculiaridad de usar mantequilla semi-sal...

¿Cómo hacer mi mantequilla casera?