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Thermomix® Tenerife

Carolina Sainz Pardo

Enamorada hasta las trancas de Thermomix® ......

Si quieres disfrutar del placer del buen comer todos los días de tu vida....‼️ESTÁS EN EL LUGAR CORRECTO ‼️?

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Pizza bocadito de chistorra

15 March 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:20:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

15 March 2023

Por aquí os dejo una idea de cena súper chula.😉😉


Tambien sirve para llevar a una comida con amigos, un picnic en el campo o a la playa. ‼️YA ME CONTARÁS ‼️🤭

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Ingredientes

  • 50 gr aceite de oliva
  • 18 rodajas de chistorra de 2 cm
  • 100 gr de queso rallado
  • 1 huevo batido
  • 180gr de agua
  • 120gr de tomate frito(mejor casero)
  • 25 gr de levadura fresca
  • Orégano al gusto
  • 180 gr de harina de trigo
  • 180 gr de harina de fuerza
  • 10 gr de sal
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon en el vaso el agua,la levadura y el aceite y programa 1 min\37ºC\vel 1.

Añade las dos harinas,la sal y el orégano y amasa 2 minutos.

Deja reposar la masa hasta que doble su volumen.

2 Paso

Precalentar el horno a 200ºC.Unta con aceite un molde desmontable de 24\26 cm de diámetro.

Divide la masa en 18 bolas,aplàstalas hasta que quede un círculo y pon en el centro un poco de tomate frito,queso rallado y un trozo de chistorra. Ciérralo y vete poniendo las bolas con los pliegues hacia abajo en el molde,comenzando por el centro.

3 Paso

Pincela con huevo batido y espolvorea con queso rallado.

Hornea 20/25 minutos a 200ºC.

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