ENSALADILLA DE PAPAS, GARBANZOS Y HUEVOS

Ingredientes:

1000 g de patatas

200 - 300 g de mayonesa

400 g de agua

4 a 6 huevos

400 g de garbanzos cocidos, si los tienes ya arreglados del congelador sácalos la noche anterior.

280 g de maíz en conserva escurrido

200 g de palitos de cangrejo

300 g de atún en aceite

100 g de habichuela redonda

150 g de aceitunas verdes sin hueso alrededor de 1 paquete

6 - 8 pimientos del piquillo escurridos y en tiras

1 cucharadita de sal

Preparación:

1.Pele y corte las zanahorias en cuadritos pequeños, añadir la mariposa para que suba mejor el calor, las papas en dados de 2 cm. Añadir la habichuela redonda y colóquelos en el recipiente Varoma, tape y reserve.

2.Ponga en el vaso el agua. Introduzca el cestillo con los huevos. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las verduras y programe 30 min/Varoma/vel cuchara.

Si tienes el amigo de Thermomix® el Friends un consejo pasa el vaso al friends. Aunque no estén conectados por Bluetooth en esta receta, manualmente pones el Tiempo, Temperatura y Velocidad que te indica el TM6 (30 min/Varoma/vel cuchara).

3. Mientras tanto, ponga en una ensaladera los garbanzos cocidos los que sacaste del congelador la noche anterior, el maíz, el atún, las aceitunas, los piquillos, los palitos de cangrejo y la sal.

4.Retire el Varoma. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y ponga los huevos en un bol con agua fría. Vierta las papas en la ensaladera.

5.Pele y corte los huevos en dados de 2-3 cm y añádalos a la ensaladera. Mezcle bien con la espátula y sirva con la mayonesa.

Te dejo el enlace por el cual yo me guie, porque al final la mejor ensaladilla es la que le preparas a tu familia.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es/r573174

En la tm31 al tener un vaso más pequeño tienes que tener la precaución, de ajustar un poco las cantidades. Pero el resultado es igualmente sabroso.

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Un saludo