Thermomix® Tenerife

Carmen Cuesta Teruel

Hola!!!! Soy Agente Comercial de esta magnifica Empresa y estare muy contenta de poderles ayudar en todas las dudas que puedan surgir y darles la información de nuevas promociones y recetas a lo largo del año! Siempre con promociones y financiaciones adaptadas a cada uno para poder personalizar cada vez más el servicio post-venta que ofrecemos. Gracias por confiar en mi...             Un saludo Thermomix® !!!                         Carmen Cuesta Teruel

Hola!!!! Soy Agente Comercial de esta magnifica Empresa y estare muy contenta de poderles ayudar en todas las dudas que puedan surgir y darles la información de nuevas promociones y recetas a lo largo del año! Siempre con promociones y financiaciones adaptadas a cada uno para poder personalizar cada vez más el servicio post-venta que ofrecemos. Gracias por confiar en mi...             Un saludo Thermomix® !!!                         Carmen Cuesta Teruel

ENSALADA EN 15 MINUTOS,

20 May 2021
20 May 2021


Ingredientes:  para 10 raciones, yo ajuste la receta para 3 RACIONES:


Ensalada:


50 g de nueces en mitades PARA 3= 15 g


600 g de cogollos de Tudela PARA 3= 180 g


1200 g de agua PARA 3= 360 g


200 g de zanahoria en trozos PARA 3= 60 g


120 g de cebolla roja PARA 3= 36 g


250 g de tomates cherry cortados por la mitad PARA 3= 75 g


100 g de dados de quesos variados para ensalada PARA 3= 30 g


100 g de jamón cocido en dados de 2 cm PARA 3= 30 g


2 aguacates en dados de 2 cm PARA 3= ½ aguacate (Si no puedes comer aguacates por intolerancia, puedes añadir unas aceitunas negras/verdes deshuesadas; También puedes cocer 1 papa y trocearla.


Vinagreta de cítricos y mostaza:


100 g de aceite de oliva virgen extra PARA 3= 30 g


50 g de zumo de naranja recién exprimido PARA 3= 15 g


40 g de zumo de lima PARA 3= 12 g


30 g de mostaza de Dijon PARA 3= 9 g


½ cucharadita de sal PARA 3 una pizca de sal


1 pellizco de pimienta negra molida




Preparación:


               Ensalada:


1.Ponga en el vaso las nueces y trocee 4 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.


2.Ponga en el vaso 300 g de cogollos de Tudela y cubra con 600 g de agua. Trocee 4 seg/vel 4. Cuele a través del recipiente Varoma.


3.Ponga en el vaso 300 g de cogollos de Tudela y cubra con 600 g de agua. Trocee 4 seg/vel 4. Vierta en el recipiente Varoma, escurra bien y ponga la lechuga en un bol grande.


4.Ponga en el vaso las zanahorias y trocee 5 seg/vel 5. Vierta en el bol sobre la lechuga.


5.Ponga en el vaso la cebolla roja y trocee 5 seg/vel 5. Retire sobre la zanahoria. Añada al bol los tomates cherry, los quesos variados, el jamón cocido y los aguacates. Reserve.


Vinagreta de cítricos y mostaza:


6.Ponga en el vaso todos los ingredientes de la vinagreta y mezcle 15 seg/vel 3. Vierta sobre la ensalada y mezcle con la espátula. Añada las nueces trituradas reservadas y sirva.


Inf. Nutricional por ración para 10 personas es de Calorías 660 kJ / 157 kcal y si la ajustamos a 3 personas las Calorías son 198 kJ / 47,1 kcal.


Este enlace que te dejo te lleva directamente a la receta de cookidoo.


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r221207


En nuestra tienda online encontrarás todo lo que necesitas para tus platos de ensalada, si lo prefieres puedes contactar conmigo.


Un saludo.


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