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Thermomix® Tenerife

Carmen Cuesta Teruel

Hola!!!!

Soy Agente Comercial de esta magnifica Empresa y estare muy contenta de poderles ayudar en todas las dudas que puedan surgir y darles la información de nuevas promociones y recetas a lo largo del año! Siempre con promociones y financiaciones adaptadas a cada uno para poder personalizar cada vez más el servicio post-venta que ofrecemos. Gracias por confiar en mi...   

Un saludo Thermomix® !!!         

               Carmen Cuesta Teruel

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Un saludo Thermomix® !!!         

               Carmen Cuesta Teruel

Comprar Thermomix®

ALMOGROTE GOMERO

17 November 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:10:00 mins

icon-persons Ración para 10 personas

17 November 2022

El almogrote es un mojo con textura de paté elaborado a base de queso añejo, típico de La Gomera (Islas Canarias), muy sabroso y ligeramente picante. Se trata de uno de los exponentes gastronómicos más característicos de esta isla canaria, que nace en la más remota historia isleña como una fórmula de combinación de dos elementos básicos de la dieta local, como son el queso curado de cabra y el mojo picón, y utilizado para untar pan o papas.


Puede servir con tostadas, crackers, etc...


En nuestra Tienda Online encontrarás todos los accesorios que necesites para tu Thermomix® , aunque tengas modelos anteriores (tm5, tm31) pincha en el enlace.


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Si te ha gustado la receta dale al like, lo tienes justo debajo del título de cada receta.


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Un saludo.

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Ingredientes

  • 4 ó 5 Ñoras; 1 ó 2 Pimientas palmera
  • 500 g de queso curado de la gomera, palmero.
  • 2 ó 3 dientes de ajo
  • 150 g de aceite de oliva.
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Pasos de la receta

1 Paso

Poner en remojo, de un día para otro las pimientas palmeras (quitándole las venas y las pipas)

SI TIENES DUDAS HABLA CONMIGO Y TE EXPLICO

2 Paso

Con el vaso limpio y seco introducir el queso en trozos y rallar a vel. Progresiva 5 – 10.

El tiempo dependerá del tamaño que queramos conseguir (lo vamos viendo). Sacar y reservar.

3 Paso

A continuación, hacer la misma operación con el resto de los ingredientes (menos el aceite). Introducir las pimientas y los dientes de ajo para trocearlos a vel. 7

4 Paso

Incorporar el queso y mezclar tiempo 5 segundos, vel. 6

5 Paso

Una vez mezclado, poner la máquina en vel. 4 sin programar tiempo y con el cubilete puesto, verter el aceite por el bocal (igual que el procedimiento para la mayonesa).

Cuando baje todo el aceite el almogrote estará listo.     

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