Pollo frito al limón

#Carnes y aves 12 noviembre 2017



Necesitamos:


3 dientes de ajo pelados


El zumo de un limón más la cáscara


Perejil fresco


20 gramos de aceite de oliva 


1 cucharadita  de sal


1 cucharadita de pimienta negra molida


4 muslos de pollo cortados en rodajas( o alitas o pechugas cortadas en tiras)


Preparamos:


1. Ponemos en el vaso los ajos, la cáscara de limón y el perejil fresco.


Ponemos ahora 10 segundos / velocidad 10.


2. Añadimos el zumo de limón, aceite, sal y pimienta; ponemos 30 segundos / velocidad 8.


3. Adobamos el pollo con la mezcla y freímos en un sartén.


Podemos  acompañando una ensalada o arroz blanco..