Lasaña de champiñones con Betty

Es otra de las recetas que podrás hacer con la  fuente de horno Betty,esta rica Lasaña de champiñones, a continuación te dejo el paso a paso de la receta espero que te guste. 

INGREDIENTES 

200 g de queso parmesano 

2 ramitas de perejil 

1 diente de ajo

800 g de champiñones laminados 

60 g de champiñones funghi deshidratados remojados en agua templada  durante 20min

200 g de champiñones en láminas 

40 g de aceite 

1 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta negra molida 

BECHAMEL

1800 g de elche

180 g de harina

1 cucharadita de sal 

150 g de mantequilla

3 pellizcos de nuez molida 

500 g de pasta para lasaña

PREPARACIÓN 

1. Ponemos el queso parmesano en el vaso y rallamos 5seg/ vel 10 y reservamos.

2. En el vaso ponemos el perejil y picamos 5seg/ vel 7 y reservamos.

3. Cojemos el ajo,el aceite y trituramos 5seg/ vel7 y a continuación programamos 3min/120C/vrl 1.

4. Ponemos en el vaso los champiñones en láminas y los hidratados,la sal,la pimienta negra molida  y cocinamos 12min/100C/giro inverso/vel cuchara.Tranferimos a un bol y reservamos. 

BECHAMEL 

5. Ponemos en el vaso la leche,la mantequilla  la harina, la sal la nuez moscada y la pimienta negra molida y programamos 15 min/90C/vel 4.

6.Precalentamos el horno a 200C.

7. En una fuente Ponemos una capa de la pasta de lasaña,una capa de la pasta de champiñones  con el queso parmesano espolvoreado y una capa de bechamel,y así sucesivamente hasta completar la fuente .

8. Metemos en el horno durante 30-40 minutos a (200C) o hasta que esté dorada la pasta.Servir inmediatamente. 

Para más información no dudes en contactar conmigo un saludo.