GALLETAS DE PLÁTANO

Ingredientes:

100 g de copos de avena

20 g de coco rallado

2 plátanos maduros

1 huevo

½ cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de vainilla líquida

30 g de mantequilla

Preparación:

1.Precaliente el horno a 180°C. Forre 2 bandejas de horno con papel de hornear y reserve.

2.Ponga en el vaso todos los ingredientes y mezcle 20 seg/vel 6.

3.Con 2 cucharitas, forme bolitas del tamaño de una uva y colóquelas separadas unas de otras en las bandejas preparadas. Déjalas como bolas o aplanarlas colocando un papel de hornear encima y, con la base de un vaso, presione cada una hasta que midan aprox. Ø 5 cm.

4.Hornee en 2 ó 3 tandas durante 15 minutos (180°C) o hasta que estén doradas.

Recuerda que Si tu horno no es fuerte a los 15 minutos les tendrás que dar la vuelta a la galleta. Deje enfriar y sirva

5.Conservar en una lata o recipiente hermético como son de fruta natural sin azúcar y sin conservantes debes guárdalas en el frigorífico

Te dejo el enlace de la receta, la tendrás que adaptar en tu tm31 RECUERDA: al tener un vaso más pequeño tienes que tener la precaución, de ajustar un poco las cantidades. Pero el resultado es igualmente sabroso.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es/r125246

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Un saludo.