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Thermomix® Tenerife

Carmen Cuesta Teruel

Hola!!!!

Soy Agente Comercial de esta magnifica Empresa y estare muy contenta de poderles ayudar en todas las dudas que puedan surgir y darles la información de nuevas promociones y recetas a lo largo del año! Siempre con promociones y financiaciones adaptadas a cada uno para poder personalizar cada vez más el servicio post-venta que ofrecemos. Gracias por confiar en mi...   

Un saludo Thermomix® !!!         

               Carmen Cuesta Teruel

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Un saludo Thermomix® !!!         

               Carmen Cuesta Teruel

Comprar Thermomix®

CROQUETAS DE QUESO.

14 July 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:03:40 mins

icon-persons Ración para 20 personas

14 July 2022

                                           CROQUETAS DE QUESO.....Ñam, Ñam.  


Esta receta no la tienes en cookidoo


                                                                                   Ingredientes para 24 unidades


Si la quieres tener en recetas creadas no dudes en llamarme.


En la tm31 al tener un vaso más pequeño tienes que tener la precaución, de ajustar un poco las cantidades. Pero el resultado es igualmente sabroso.


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Si te ha gustado la receta dale al like, lo tienes justo debajo del título de cada receta.


Cualquier duda contacta conmigo.


Un saludo.


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Ingredientes

  • 100 g de queso elemental en 2 ó 3 trozos
  • 60 g de mantequilla
  • 60 g de harina de repostería o 70 g de harina simple
  • 250 g de leche
  • 1 pellizco de nuez moscada
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 - 150 g de pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • Aceite de oliva (para freír)
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponga el queso en el vaso 100 g

2 Paso

Rállelo 10 seg/vel. 10. Viértalo en un bol y reserve.

Sin lavar el vaso.

3 Paso

60 g ponga la mantequilla.

4 Paso

Derrita 1 min 30 seg/100ºC/vel 1.

5 Paso

Añada la harina y rehogue 2 min/100ºC/vel 2.

6 Paso

Incorpore la leche, la nuez moscada, la pimienta.

7 Paso

Programe 4 min/100ºC/vel 4

8 Paso

Agregue el queso rallado reservado.

9 Paso

Mezcle 1min/vel 4

10 Paso

Vierta en una manga pastelera, déjala templar e introduzca en el frigorífico hasta que esté fría.

11 Paso

Con la ayuda de la manga pastelera haga tiras rebozadas en pan rallado, rebócelas en huevo y de nuevamente en pan rallado. 

Fríalas en abundante aceite caliente en un cazo pequeño, escurrirlas sobre papel absorbente de cocina.

Sírvalas calientes


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